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簡単☆バスク風チーズケーキ

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Description

オーブン要らず☆レンジとトースターで後は冷やすだけ。。プレーンなのでアレンジしやすいです。

材料 （約15㎝φ(4〜6人分)）

クリームチーズ
200g
砂糖
大さじ5
溶き卵
1個分
生クリーム（植物性油脂OK）
100ml
薄力粉
大さじ1
レモン汁
大さじ1
グラニュー糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにクリームチーズを入れゴムベラで滑らかにし、砂糖を加え混ぜ込んでいきます。※以下同ボウルに順に加えていきます

  2. 2

    写真

    次に溶いた卵を数回に分けて混ぜ合わせ、生クリーム、薄力粉、レモン汁の順に滑らかになるまで混ぜます。

  3. 3

    写真

    耐熱容器にクッキングペーパーを敷き、②の生地を流し入れ、ラップをせずにレンジで600W 4分加熱

  4. 4

    写真

    耐熱容器から取り出し、クッキングペーパーをアルミホイルで包みます。※燃えないように

  5. 5

    写真

    ④にグラニュー糖をまぶして、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

  6. 6

    粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫で3.4時間冷やして完成☆

コツ・ポイント

材料を一気に入れてしまわないように。
手順通りに混ぜては加えていく感じで、ダマになりません。

このレシピの生い立ち

レアチーズケーキが好きで、バスクにも挑戦してみました！
レシピID : 5984765 公開日 : 20/01/12 更新日 : 20/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月23日
写真
m posi
ホントに簡単に出来ました　1日冷蔵庫で寝かせていただいたら　超美味でビックリ‼️ この手軽さは神
#超絶美味
2020年1月30日
初れぽ
写真
COCOSMILE！
レンジで出来るのが簡単でいいですね❤︎子供たちにも大人気！またリピします！
#リピ #簡単 #レンジ #子供に人気 #チーズケーキ
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Finchley☆
簡単☆バスク風チーズケーキ
by Finchley☆