鶏つくねのお弁当 191020
Description
楽しい雰囲気を出すように考えました。なるべく低フォドマップの食材を選んでいます。
クックDAIU1R☆
作り方
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1
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【つくね】
鶏むね肉、人参のすり下ろし、大根のみじん切り、細ネギ、塩、生姜、醤油をこねる。丸く形を整えフライパンで焼く。
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2
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【甘辛のタレ作り】
砂糖、醤油、水、片栗粉を混ぜ合わせ、小鍋で煮たてて、トロトロに煮詰まったら完成。
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3
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つくねに、たれを絡めて完成。
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4
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【ジャガイモと、パプリカの塩炒め】（写真.左）細く切って炒めるだけ。ブロッコリーは蒸す。(じゃがいもは浸水してください)
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5
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【さつまいもとかぼちゃ】蒸かしただけ、クレソンを添えました。
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6
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【巨峰】甘くないものを選んで買っています。冷凍したものをそのまま詰める。
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7
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写真はありませんが、おにぎりを作りました。
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コツ・ポイント
なるべく低フォドマップの食材を選んでつくりました。厳密に言うとそうではないものもありますが、調子の良い時なら、少量なら大丈夫そうです。
このレシピの生い立ち
体に優しそうなつくねにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
