カレーサムゲタン【圧力鍋で時短！簡単！】

丸鶏もらったんですよね
毎度のこと圧力鍋ギリギリサイズ
この鍋に合わせて品種改良されたの？
もみじはみ出るから取っちゃう

取ったもみじは鶏糞のにおいがしてたので洗って先に5分くらい2気圧121℃しておいたらおいしいにおいになった

15分水に漬けた米
可能ならもっと漬けよう
漬けすぎることはないとムーア物理化学にも書いてある
もち米はないのでうるち米

洋子まだ産毛とかガチ毛とか残ってたのでコンロの火で脱毛してあげた
香ばしくなって雰囲気もいい
早く一緒になりたい

今回はカレーっぽい香辛料を用意しました
ウコンがないのでカレー粉に助けを求めた
既に嗅球が香辛料の粉塵にまみれている

量ぴったり
これを

こうじゃ
花子よりぼんじりが厚いな メスだからかな
お尻はフォークで穴開けてから割り箸でなみ縫いした

前回の失敗を活かして洋子の中にちゃんと水入れた
僕はカレーの水は少ない方が美味い教です
オートクレーブ1時間

さすが廃鶏、見事なカレー臭を纏う洋子
身が裂けて体腔から水が抜けて米が若干硬いが許容範囲
水少ない教が裏目に出たね

味ですがカレーとチキンが合わないはずないんですよね
ただ主に米と水相に味がついているのでバランス良く口に含まねばならない

焼き残した細い羽はそんなに気にならなかった
衛生的なものはオートクレーブかけたら全部良くなると信じている

調味料をケチって汁が足りず、ちゃんと米が炊けてなかったり上まで味がついてなかったりしたのは反省
サラッサラのカレーを

これもジャンキーな破壊力があるのでみんな丸鶏が手に入ったらいずれにしろやろうね
まず丸鶏をどうにか手に入れてください