とっても簡単☆ふわふわ豚肉の生姜焼き
作り方
コツ・ポイント
豚肉の両面に少量の(本当に少しです)小麦粉をふるっておくと、これがふわふわの焼き加減になります。 たれに漬けて寝かせるとよりいっそう味がしみこむので寝かせたほうがいいですが、時間がなければ揉み込むだけれも十分おいしいです。
このレシピの生い立ち
近所においしい生姜焼きを出してくれる定食屋さんがあるので、そこに負けない生姜焼きをつくりたく、自分の味覚を頼りに作り上げました。
他のレシピを見ていないので何か足りないものがあるかもしれませんが、簡単でおいしくできたので良かったです。
他のレシピを見ていないので何か足りないものがあるかもしれませんが、簡単でおいしくできたので良かったです。