Wベジタブル☆チキンライス
作り方
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1
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◆鶏肉は一cm角に切る
◆玉ねぎ・ニンニクはみじん切り
★の材料を混ぜておく
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2
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フライパンに油を引いて、ニンニクを炒める。香りが出てきたら鶏肉→たまねぎ→ミックスベジタブルの順に入れて炒めていく。
※ここで一度、塩コショウで味付けをする
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3
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★の半分の量を先に入れて、具となじませる。
ご飯を入れて残りの★を入れ、ご飯ほぐすように炒める。
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4
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ここで味見をして、塩コショウを追加。
最後に卵をのせたり、パセリをかけたり、お好みでトッピングをして完成!!
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5
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今回は写真左の一日分の野菜を使いました♪
右のはチキンライスと一緒に頂いた充実野菜マンゴーです♪
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースのモニター当選して、大好きなチキンライスに使ってみました!
※ベジタブルジュースとMIXベジタブルでWベジタブル・・・・ただそれだけです。^^;
※ベジタブルジュースとMIXベジタブルでWベジタブル・・・・ただそれだけです。^^;
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