ブロッコリーの海老胡麻マヨ和え

ブロッコリーを大まかに切り揃えます。多少の大小や、切り損じのクズクズが出ても大丈夫。クズクズも捨てずに和えてしまえばok

お湯を沸かして塩(分量外)をひとつまみ。ブロッコリーを塩茹で3~4分。固そうな部分に竹串が少し刺さる位でざるに上げます。

ブロッコリーを茹でている間に、白ごまをよーくすって、☆の調味料を合わせます。