余ったパックのキムチで豚キムチもやし。

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Description

キャベツがなくあったもので作った。

材料 (2人前)

1袋
好みの量
ロ~ソン100キムチ丸パック
余った量
小さじ1
醤油
調味料差しで1週
胡麻油
好みの量
大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを洗い水気を良く切る。フライパンを温め少し油を引き豚肉をさっと炒め一旦取り出す。もやしを炒め豚肉を戻し酒を加える。

  2. 2

    さっと炒め酒を飛ばし火を止める。タッパ~のキムチを加えタッパ~の中に、炒めているもやしを入れ綺麗にキムチのタレを取る。

  3. 3

    炒めているフライパンに火をつけ、タレをもやしで取り戻し入れたら、醤油を回し入れ混ぜ胡麻油を加え絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

最初の油は入れすぎないフライパンを熱して少しで、豚肉の油を引き出す。醤油も入れすぎない。キムチの味を引き立てる。胡麻油は少し多めも良い。

このレシピの生い立ち

キャベツがなく夜食にヘルシーに少し油物を食べたくてダイエット中でもと思い付いたメニュー。お正月太りに。
レシピID : 5988788 公開日 : 20/01/16 更新日 : 20/01/16

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