おばあちゃんのしそ巻き
SNOOPYくん
作り方
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1
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紫蘇は洗って水気を取っておく。
油は揚げ焼き程度の少なめの油を準備する。
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2
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★の材料をスプーンで混ぜ合わせる。
油を熱しておく。
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3
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紫蘇の内側に薄く生地を縦に塗る
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4
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軸から巻いていく
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5
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巻き終わりを下にして揚げ油に投入する
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6
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きつね色になるまで揚げる
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7
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そのまま何もつけずにどうぞ★
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コツ・ポイント
スプーンで混ぜて、そのまま生地を乗せれば洗い物も少なく済みます★
このレシピの生い立ち
こどもの頃、おばあちゃん家で大量に紫蘇が採れるとよく作ってくれていました★スナック感覚でパクパク食べられちゃいます★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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