お家でカクテキ‼️
필보ピルポ
作り方
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1
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大根を四角に切って★を入れて混ぜ1時間ほど放置。
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2
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1時間ほど浸けたら水分が出ます。
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3
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ザルに上げて乾かします。
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4
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待っている間に生姜とにんにくをすりおろす。
細いネギは4～5cmに切る。
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5
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先に唐辛子だけを入れ大根と混ぜ合わせます。
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6
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残りの材料を入れて混ぜ合わせます。
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7
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材料全部混ぜ合わせて
一週間ほど常温で放置した後、冷蔵庫へ…完成です。
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8
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作って１時間ほどたったものがコレ→
食べる時にゴマ油とゴマを少しかけても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
まろやかにするためにきび砂糖を使うこと
このレシピの生い立ち
自分で作ったら自然な材料だけ使って作れるから。
필보ピルポ
