苺の日にちなんで【苺大福】出来ました
薩摩のやすねこ
作り方
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1
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白餡は６等分しておきます。
苺を白餡で包みます。
上下を間違わないように
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2
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白玉粉、砂糖を水でボールで混ぜﾚﾝﾁﾝ500Wで２分。
一度取り出しこねたらもう一度500で１分チン
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3
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ラップに片栗粉で打ち粉をして熱々の求肥を６等分する
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4
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求肥を手のひらに広げ 苺を包んだ白餡を上下注意しながら包んで出来上がり
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コツ・ポイント
苺のを白餡に包む時と それを求肥に包む時は上下を注意してくださいね
このレシピの生い立ち
白餡と白玉粉が残っていたので…(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
薩摩のやすねこ
