さんまのかば焼き缶の卵とじ

Name: さんまのかば焼き缶の卵とじ
Yield: 2人分
Ingredients: さんまの蒲焼缶 1缶; 万能ねぎ 4本; 卵 2個

Description

噛む力が弱ってきた方にもオススメ♪
＊フォーラル薬局管理栄養士レシピ＊

1缶

4本

2個

★さらにやわらかくする時は★
　(スマイルケア食基準)
・歯ぐきでつぶせる食品
→さんまの蒲焼缶は粗く刻む。
・舌でつぶせる食品
→さんまの蒲焼缶をみじん切りにし、
卵にかたくり粉を混ぜ半熟状態にする。

栄養価（1人分あたり）
エネルギー：19２kcal
たんぱく質：15.1g
脂質：11.7ｇ
炭水化物：5.7ｇ
食塩相当量：1.2ｇ

レシピID : 5990522 公開日 : 20/01/16 更新日 : 20/06/15

1件 (1人)

2021年7月28日

初れぽ

子どもも食べやすいメニューで嬉しい！美味しかったです。