ホタテ？エリンギバター醤油。

エリンギを、1.5センチ程にきり、上下に切り込みを入れる。

フライパンにマーガリンを入れてエリンギを並べて焼く。

しんなり焼けて来たら醤油を回し入れてフライパンをふり、バター醤油を絡めたら出来上がり。