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しいたけのレモンバターソテー

しいたけのレモンバターソテーの画像

Description

しいたけをレモンバターソテーにすると、美味しくて、たくさん食べられます♪
美容と健康に◎

材料 （2～3人分）

しいたけ
4枚
セロリ
1本
レモン
1/3個
塩
少々
こしょう
少々
バター
10g

作り方

  1. 1

    しいたけは、石づきと軸をとり、短冊切りにします。

  2. 2

    セロリは、7～8mmの斜め切りにします。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、しいたけとセロリを炒めます。
    塩、こしょうで味をととのえ、レモン汁（小さじ1）を加えます。

  4. 4

    お皿に盛りつけて、レモンを飾ります。

  5. 5

    2020.02.19
    人気検索トップ10　入り♡
    つくれぽを下さった皆様、ありがとうございます！

コツ・ポイント

しいたけは「洗わず」「煮すぎず」「炒めすぎず」が原則です。

キッチンペーパーに少し水を含ませて、しいたけを拭いて、下ごしらえをしました。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピです！

しいたけの軸は、佃煮にすると美味しいです。
写真左上の豆皿が『しいたけの軸の佃煮』です☆
レシピID : 5992423 公開日 : 20/01/19 更新日 : 20/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年2月11日
写真
菜つ実☆ミ
いただきもののしいたけ消費で。セロリもおいしかったし、しいたけがこんなにレモンとも合うなんて！とても美味しく頂きました。感謝〜☆
#しいたけ
2020年1月29日
初れぽ
写真
ねここfm
美味しい椎茸料理のレパートリーが増えて嬉しいです♪レシピ感謝です
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( )
野菜ソムリエ☆うさこ
しいたけのレモンバターソテー
by 野菜ソムリエ☆うさこ