余ったお好み焼き粉で簡単カリカリねぎ焼き
はなまるまんま
作り方
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1
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小ねぎを5mm〜1cmぐらいの小口切りにする
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2
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お好み焼きの粉と水とお湯で溶いたウェイパーをよく混ぜる
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3
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2に1のネギを入れて混ぜる。
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4
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フライパンにごま油を入れて焼く。フライパンの底炎が届くかどうかの火加減で。薄めにしてカリカリにした方が美味しいです。
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5
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両面焼き上げたら最後にごま油をまわりから入れて焼いたら完成！
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コツ・ポイント
ごま油は多めに、焦げない程度にカリカリに焼くのがおすすめ♪お好みでキャベツを入れてもボリュームアップできて美味しいです。ウェイパーはチューブを使いましたが普通の粉の中華だしでも。お好み焼きの粉と水の割合は袋の表示どおりでOKだと思います☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってるお好み焼きの粉でつくってみました！
