鶏ミートホワイトキノコソース・スパゲティ

ソースを作る。鶏ひき肉を炒める。エノキダケ、エリンギを切って、玉ねぎも切って、圧力鍋で20分煮る。水の量は被るくらい。

煮えたら圧力が解放されるまで待ち、蓋を開け、中身を良くかき混ぜると玉ねぎが溶けてバラバラになる。

これを炒めた肉とフライパンに入れて、ホワイトシチューの素を入れて、弱火で温めながら溶かす。

スパゲッティを茹でて湯切をしてオリーブ油をまぶしたら皿に盛り、ソースを載せて、チーズを振りかけて完成。