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果汁グミ入りシフォンケーキ♪

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Description

子供の果汁グミが余っていたので入れてみたら美味しかったので(*^^*)

材料 （17センチシフォン型1台）

卵黄
約80g
卵白
約200g
グラニュー糖
80g
牛乳
45g
サラダ油
40g
薄力粉
100g
果汁グミ　リンゴ味
30g

作り方

  1. 1

    オーブンを190℃に予約する。

    卵白に半量のグラニュー糖を少しずついれメレンゲを作り冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    卵黄に残りのグラニュー糖をいれもったり白っぽくなるまでまぜ、牛乳、サラダ油、ふるった薄力粉を入れその都度よく混ぜる。

  3. 3

    メレンゲを3分の1加えしっかり混ぜたら、残りのメレンゲのボールの方に卵黄生地を入れゴムベラでふんわり混ぜたらグミをいれる

  4. 4

    メレンゲの白い泡が見えなくなるまで下からすくうようにまぜ、型にながし170°のオーブンで30分焼く。

  5. 5

    オーブンから出し、逆さにして冷めるまで冷やす。

    型から外して完成です！

コツ・ポイント

焼けたときに竹串をさして確認します。
グミに刺さると生焼けのように竹串につくので間違えないように。

もちろんグミがなくても大丈夫です！

このレシピの生い立ち

甘さ控えめのシフォンが食べたくて作りました！
レシピID : 5996302 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/20

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果汁グミ入りシフォンケーキ♪
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