ほうれん草のツナマヨサラダ！
えなちゃんena
作り方
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1
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ほうれん草をよく洗い包丁で十字に切り込みを入れます。１〜２㎝の深さで茎の太さよりも細かくなるように。
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2
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塩ゆで！はじめにほうれん草の葉を手で持って茎を湯に浸け、茎の部分だけを先に３０秒ほどゆでます。
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3
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続けてさらに３０秒ほどを目安にゆでます（途中1回ほうれん草の上下を入れ替えます）
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4
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すぐに冷水（夏場なら氷水）にほうれん草を取って冷まします
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5
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ほうれん草は切った後に水気が出やすいので、料理に使う幅に切った後、もう一度しっかり水気をしぼることも大切。
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6
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4センチくらい長さに切る
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7
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ツナ油漬け缶とコーン入れる
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8
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マヨネーズ、酢、粒マスタード、はちみつ入れ混ぜ合わせ？
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9
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塩こしょうふる
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10
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完成！！
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コツ・ポイント
ほんのりの甘さが苦手な方は
お醤油を食べる時少し垂らすのを
おすすめします！！
お醤油を食べる時少し垂らすのを
おすすめします！！
このレシピの生い立ち
砂糖の甘さではでないはちみつのまろやかさを…
えなちゃんena
