卵乳製品不使用★チョコレートケーキ

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Description

ふんわりしっとり。しっかりチョコレート味ですがしつこくありません。簡単でアレンジ自在♪

材料

おやつイン(またはホットケーキミックス)
1カップ
大さじ2
100cc
サラダ油
50cc
ハチミツ
大さじ2
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐を入れて泡だて器でぐるぐるとなめらかになるまで混ぜる。ココア・ハチミツ・砂糖を加えよく混ぜる。混ざったらサラダ油を少しずつ加え、なじむまでよく混ぜる。

  2. 2

    おやつインを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。完全に混ざったらパウンド型に流し入れ、180度のオーブンで20分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

完全に卵・乳製品を使いたくない方はおやつインをご利用ください。問題なければホットケーキミックスで。丸型で焼いて豆乳クリームでデコレーションするとバースディケーキにも使えそうです。

このレシピの生い立ち

卵・乳製品不使用でしっかりチョコレート味のケーキが食べたくて。
レシピID : 600141 公開日 : 08/06/27 更新日 : 14/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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江別製粉
豆乳入りバージョン。濃厚です!!冷やしていただきました。

どっしり、しっとりが伝わってきます。おやつイン最高です^^

初れぽ
写真
江別製粉
しっとり美味しくできました☆

早速のつくれぽ、ありがとうございます!私のより美味しそう!