チョコバナナケーキ
Description
いつものバナナケーキに、ココアもチョコチップも入れてダブルチョコバナナケーキ。
完熟バナナをたっぷり入れて。
完熟バナナをたっぷり入れて。
さらことあやな
材料
（9号カップ15個分(半量)）
バター
60g(30)
サラダ油
40g(20)
グラニュー糖
30g(15)
L2個(1個)
200~300g(100~150)
200g(100)
30g(15)
100g(50)
好みで
作り方
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1
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バターを電子レンジで20~30秒溶かし、サラダ油も加えて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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2
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オーブンを180℃に余熱する。
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3
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ボウルごとはかりに乗せて、グラニュー糖を量りながら加え、混ぜる。
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4
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卵を加えて混ぜる。
バターが溶けてるから、卵は冷たくても大丈夫。
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5
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バナナを加えて潰しながら混ぜる。
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6
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ホットケーキミックスとココアを合わせて、振るい入れてヘラに変えて混ぜる。
チップチップも加えて混ぜる。
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7
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型にグラシンカップを敷き、生地をスプーンですくって入れる。
型のいらないマドレーヌカップとかでもOK。
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8
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180℃で20分焼く。
焼きムラをなくすために、15分位で向きを変える。
２段の場合は、上下も入れ換える。
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9
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竹串に生地がつかなければ焼き上がり。
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コツ・ポイント
チョコチップは、板チョコを砕いて入れてもいいです。
今回は、バナナ270g、9号カップ使用で15個。
バナナの量や、卵の大きさによって生地のゆるさが変わってきます。
ゆるいと膨らみが悪くその分中はしっとり。
固いとしっかり膨らみます。
今回は、バナナ270g、9号カップ使用で15個。
バナナの量や、卵の大きさによって生地のゆるさが変わってきます。
ゆるいと膨らみが悪くその分中はしっとり。
固いとしっかり膨らみます。
このレシピの生い立ち
バナナが熟れすぎたら作るバナナマフィンをチョコ味に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さらことあやな
