簡単土鍋ご飯・作り置きひじき煮のリメイク

簡単土鍋ご飯・作り置きひじき煮のリメイク

Description

作り置きの汁だくひじき煮を使った、
簡単・土鍋ご飯♬
土鍋でご飯、美味しいですよ〜

材料

白米
2合
汁だくひじき煮
残りもの
500ml
キノコ類
適量

作り方

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写真

洗った白米・2合を
土鍋の中へ!

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作り置き・
汁だくひじきの煮を
具と汁に分けます

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500mIのだし汁で
炊いていきます

炊くだし汁は、
先程の分けた汁に、
だし汁を足し
全部で500mlにします

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白米が入っている
土鍋に
だし汁を入れ
強火で炊きます

5

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土鍋の小口から
勢いよく!
湯気が出てきたら
作り置きひじき煮を入れます
今回は、
冷蔵庫にあった
キノコ類も入れました

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具材を入れたら、
弱火にして
13分炊きます

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13分後、
鍋蓋をあけ
水分が
なくなった事を
確認!

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強火にします
& 10秒数えます
パチパチ
音が聞こえたら
火を止め!
蒸らします。

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蒸らしている間は、
絶対!
蓋を開けないで下さい

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いい感じで、
おこげが出来ました

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盛り付けて
いただきまーす

コツ・ポイント

作り置きひじき煮がない時は、
好きな具材を、
だし汁・100ccに、
醤油・大2、砂糖・みりん大1
で煮て、煮汁と具に分けて作って下さい

このレシピの生い立ち

作り置き・ひじき煮のリメイク♬
作り置きなので、汁だく!
汁を捨てるのが、
もったいなくて… (*^▽^*)
レシピID : 6004860 公開日 : 20/01/26 更新日 : 20/03/01

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