男飯シリーズ 焼肉風丼
週末料理人Kちゃん
作り方
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1
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もやし、キャベツは軽く茹でる。後にザルに移す。
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2
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豚こま切れ肉を1口サイズ等食べたいサイズに切る。
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3
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フライパンを温めて、ごま油を入れる。そこに豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで焼く。塩コショウで下味をつけておく。
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4
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1度、豚こま切れ肉を別の皿に移す。フライパンにもやし、キャベツを入れて、塩コショウで下味をつける(軽く)
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5
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豚こま切れ肉も入れて、火を通したら、焼肉のタレを入れて全体的に馴染ませる。馴染ませたら、ご飯を入れた丼に乗せる。終
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コツ・ポイント
強火ではなく、中火で焼くと良いかもです。卵を溶いて絡ませるのもアリかと思います。
このレシピの生い立ち
時短？飯を食べたかったもので作りました。完全に自分用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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週末料理人Kちゃん
