いかゲソ竜田揚げ
yuari☆
作り方
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1
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ゲソの吸盤を削ぎおとしながら流水で洗う。
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2
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ジップ袋にゲソを入れ、★の調味料を全て入れて揉み混ぜたら30分ほど冷蔵庫で寝かす。
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3
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フライパンの底から2cmくらいの高さまで(目分量)油を注ぎ、170℃に熱する。
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4
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汁気を軽く拭き取ったゲソに片栗粉をまぶし、３のフライパンに投入する。2～3分くらいが目安。衣がきつね色になればOKです。
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5
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油をきって、レタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
イカは油がはねるので気を付けてください！
このレシピの生い立ち
どうしても...！
たまらなく食べたくなるときがあるんです。笑
キッチンばさみで小さくカットすると子供も美味しそうに食べれました♪
たまらなく食べたくなるときがあるんです。笑
キッチンばさみで小さくカットすると子供も美味しそうに食べれました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yuari☆
