いわしのフライ★マスタード風味

作ってから思い出しましたが、魚の臭みを消すためにさばいた後牛乳にくぐらせるとよいと思います。でも鮮度がよければ問題ないです。何もつけなくてもおいしいですが、ウスターソースをつけてもいいとおもいます。また、写真のようにサラダをそえて、ドレッシングをかけて食べるのがこのお店流なのでお試しください！

いわしが半額だ～！と飛びついたのはいいけれど・・・何にしよう？？子供が喜ぶフライにしてみよう、と思って思い出したなつかしメニューを再現してみました。近い味は出せたと思います。