白菜の大量消費に♪ベーコンと白菜のサラダ

白菜を細切りにする。
芯の部分はできるだけ細めにすると食べやすいです。

白菜を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、レンジにかける。600wで4分半、軽く火が通る程度に。足りなければ追加で。

ベーコンを好きな大きさに切って、サラダ油を引いたフライパンでこんがりと炒め、レンチンし水を切った白菜に混ぜる。