フライパン1つで☆鮭の野菜のっけ焼き

野菜を食べやすい大きさに切る。形は好きな形でＯＫですが、火が通りやすいように薄くしてください。
レモンは輪切りで。

フライパンにオリーブオイルをしき、鮭→野菜→レモンの順に重ねて入れる。
鮭に塩味のある場合は特に味付けはしませんが、塩を振っていない場合は塩を少しかけてください。

ふたをして鮭と野菜に火が通るまで焼く。