レンジだけ☆長芋ベーコンマッシュサラダ♬
Satoco❋
作り方
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1
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材料を準備する。長芋は皮を剥き約２㎝幅に切る。ベーコンは1㎝幅に。
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2
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耐熱容器に切った長芋を入れ、その上にベーコンを乗せる。ふんわりとラップをし、600wで5分加熱する。
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3
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ラップを外し熱いうちにマッシャーかフォークで長芋を潰す。綺麗に潰さなくても良いです。
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4
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粗熱が取れたらマヨネーズを入れ塩胡椒で味を整える。パセリを入れてひと混ぜし器によそって出来上がり♬
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5
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＊追記＊
ルぴあさんがお弁当に持って行って下さりレンチンしても美味しかったと(о´∀`о)ベーコンの脂が溶けて確かに
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6
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美味しいかも！宜しければ是非お試しを♪︎ルぴあちゃん有難う(人´∀`)
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7
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moripuさんがコロッケにアレンジして下さいました♡何て可愛らしい(//∇//)素敵なアレンジ有難うございます♡♡
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8
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2023/6/29扶桑社様よりレシピ本に掲載して頂きました❦作って下さった皆様、関係者の皆様有難うございます✿
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コツ・ポイント
熱いうちにマヨネーズを混ぜてしまうと溶けてしまうので(油が分離します)粗熱はとって下さいね♬
潰し加減で食感が変わるのでお好みで調整してみて下さいね♡
潰し加減で食感が変わるのでお好みで調整してみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
長芋でもポテトサラダが簡単に出来るように作ってみました♬
＊写真変更しました♪︎
トップ写真はブロックベーコン使用です♡
2020.6.14 2度目の話題入り感謝です☆
＊写真変更しました♪︎
トップ写真はブロックベーコン使用です♡
2020.6.14 2度目の話題入り感謝です☆
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