ほくほくポテトグラタン・ヤンソンの誘惑

玉ネギはあらみじん切りにしてフライパンでバターで火が通るまで炒めます。

ジャガイモはひょうしぎに切って容器に入れたらラップをかけ電子レンジに10分かけます。

アンチョビは細長いのでみじん切りにしておきます。

耐熱容器の中にジャガイモ、玉ネギ、アンチョビを順に入れてボウルの中身を注いだらパン粉を振ります。

オーブンまたはオーブントースターに容器を入れ220℃で15分、パン粉に焦げ目がついたら完成です。