あったか☆甘酒お汁粉dayo☆
Description
お汁粉と甘酒の両方を一気に食したかった私のレシピ☆
ちょこばななくれーぷ
作り方
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1
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切り餅をトースターで５分ほど焼く。
膨らんで少し色がつけばOK.
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2
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１を焼いている間に、小茶碗に入った水をレンジで約２分～２分３０秒ほど温める。やけどしない程度の熱さがベスト。
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3
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２にあずきを入れてかき混ぜる。２である程度温度がないと、あずきの汁が出ないと思います。
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4
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３に甘酒としょうがを入れてかき混ぜる。
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5
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４に焼けたお餅を入れて食べる。
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コツ・ポイント
お砂糖を入れなくても、あずきと甘酒の量をお好みで調整すれば、十分です☆しょうがを入れることで、体を温められると思いました☆あずきではなく、ココアでもおいしいかもしれません☆しょうがは、チューブのものでも、自分ですりおろしてもOK.
このレシピの生い立ち
鏡開きを逃してしまった私が、最近お汁粉が食べたくなったので、母に習いました。あずきを水で鍋にかけて温めるよりも、レンチンの方が早いと言うので。甘酒としょうがを入れたのは、自分流です。
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