野菜ゴロッとスープ
作り方
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1
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お鍋に水を入れ万能野菜だしを入れて、だしを取ります。
固い野菜から入れ火を通していきます。
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2
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野菜に火が通ったら、冷凍ロールキャベツを入れて温めます。
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3
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ケチャップと塩胡椒で味付けし、食べる前に温め直したら出来上がりです。
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コツ・ポイント
万能野菜だしなければ、コンソメに変えてもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
冷凍ロールキャベツがあったので…スープにしたいなと思いました。
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お鍋に水を入れ万能野菜だしを入れて、だしを取ります。
固い野菜から入れ火を通していきます。
野菜に火が通ったら、冷凍ロールキャベツを入れて温めます。
ケチャップと塩胡椒で味付けし、食べる前に温め直したら出来上がりです。