豚と小松菜のあんかけ。卵のせ。

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Description

簡単に。

材料 (2)

小松菜
1袋
豚肉
300g
4個
にんにく薄切り
1かけ
(スープ)
2カップ
鶏ガラスープのもと
小さじ2
しょうゆ
大匙2
大匙2
 
サラダ油
大匙4
水溶き片栗粉
大匙2
適量
塩コショウ
少々

作り方

1

小松菜は食べやすい大きさにカット。スープの材料を合わせて混ぜておく。

2

フライパンに油を熱し、豚肉と小松菜を炒める。スープを加えてさらに炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にごま油を。

3

フライパンから2を取り出して、器に盛っておく。フライパンに油を足し、混ぜた卵を入れ、半熟のかき玉を作って、乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書。
レシピID : 6008480 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/01/28

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