黒豆ミルク餅
作り方
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1
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黒豆の煮汁と牛乳と片栗粉と黒豆の粗切りを鍋に入れてよく混ぜる
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2
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中火にかけてひたすら混ぜる
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3
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2分位で固まります。
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4
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一まとまりになったら火を止め
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5
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スプーンですくって冷水で冷やして出来上がり
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6
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ざるにあげて
きな粉などをかけて召し上がれ^ ^
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コツ・ポイント
固まり出すとあっという間ですので目を離さないで下さいね。
このレシピの生い立ち
お正月に煮た黒豆を冷凍保存していて
煮汁も一緒におやつにアレンジしました。
煮汁も一緒におやつにアレンジしました。