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離乳食 ほうれん草の裏ごし

離乳食 ほうれん草の裏ごしの画像

Description

離乳食 ごっくん期 5～6ヶ月
ほうれん草の裏ごし

材料

ほうれん草
適量
お湯
適量

作り方

  1. 1

    沸騰しているお湯にいれほうれん草をやわらかく茹でます。

  2. 2

    冷水にいれ水をかえながら20分ほどさらしてあくを抜きます。

  3. 3

    水分を軽くしぼって葉先の部分を切り裏ごしします。

  4. 4

    お湯でのばします。(最初はポタージュ状からヨーグルト状へと水分を減らしていきます)

  5. 5

    写真

    ほうれん草を1束ずつラップに包み冷凍しておくと棒状になりすりおろすのが簡単になります！

コツ・ポイント

ほうれん草はえぐみが多いから必ずあく抜きをすること！使用するのは葉先の部分だけ。

このレシピの生い立ち

忘れないようにメモ。
レシピID : 6009668 公開日 : 20/01/29 更新日 : 20/01/29

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離乳食 ほうれん草の裏ごし
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