簡単美味・鮪の竜田揚げ
ペチペチペーチ
作り方
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1
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小鉢に◆の調味料を混ぜ合わせておく。鮪を一口大に切り、小鉢に30分ほど漬け込み、汁気を切ってから片栗粉をまぶす。
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2
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天ぷら鍋に、油（分量外）を入れて、180度に温まったら、1の鮪を入れて、2分ほど揚げたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
小鉢の漬け込む時間で味が決まりますが、今回のレシピは低塩にしているので、味が足り無い場合は、食べる直前に塩をふってください。また、鮪の血合いを使う場合は少し濃いめの味付け（醤油を足す）にしてください。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ペチペチペーチ
