超手軽＾＾！いわしのヅケ丼
あきあみよぉ
作り方
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1
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スーパーで安売りのいわしを発見。
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2
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生姜は皮をむいてすりおろし、青ネギの小口切りとを醤油に加え、そこにいわしを投入します。
好みでみりんを少しいれて２～3分冷蔵庫へ
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3
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付け合せのツマやしそが新鮮なら利用して丼に。
つけたれをかけてもおいしいです
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コツ・ポイント
新鮮ないわしや鯵・鯖でどうぞ。お子様には小骨が気になるかも。シソや茗荷を刻むと夏場にいい香りです♪
このレシピの生い立ち
魚好きの主人用のおやつ用に作りました。簡単ですが美味しいですよー♪
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あきあみよぉ
