カニカマとネギのオムレツ
hotaru☆★
作り方
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1
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卵をボールにわる
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2
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ネギを入れる(多めの方が美味しい)
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3
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カニカマをさきながら投入
大きめの方が食べ応えあります
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4
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塩コショウする
味付け塩コショウ使う時は味がつきすぎるので要注意ですが、黒胡椒と塩使ったので多め
マヨネーズも一緒に投入
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5
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油をまんべんなく引いて(サイドまで)温めたフライパン(今回は20センチ)に全量投入
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6
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半熟ぐらいになるまでグールグル
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7
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全体が半熟になってきて周りが固まってきたら、弱火にして蓋をして蒸し焼き
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8
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二、三分したらお皿を被せてお皿にひっくり返す
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9
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ひっくり返したままフライパンに戻す。
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10
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火を強めてクルクルーと卵が回る感じになったら(だいたい3分程)お皿に移して出来上がり(*^^*)
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11
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20センチで2センチほどの厚さ
になりました。
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コツ・ポイント
くっつきにくい卵液ですが、フライパンの上でクルクル回るか確かめてから裏返してください。
火が強すぎると焦げるので気をつけて！
火が強すぎると焦げるので気をつけて！
このレシピの生い立ち
適当にwww
(
)
hotaru☆★
