ちくわと卵のチリソース

白ねぎを1cmくらいの斜め切りにする。ちくわも斜め切りにする。

フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、塩少量を入れた溶き卵で半熟のスクランブルエッグを作り、取り出しておく。

フライパンに残りのサラダ油を入れ、①を炒め、チリソースと②を戻し入れて、からめたら出来上がり。