生白菜で 白菜とリンゴのサラダ
Description
リンゴの皮も使えば、生ゴミも少なくなります。洗い物も少なく、簡単に作れます。
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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白菜の葉を手でちぎります。白い部分は他のものに使う為、冷蔵庫で保存。
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2
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リンゴは皮を剥かずに薄く切って加えます。ピーラーを使用してスライスしてもOKです。お好きな厚さにして頂ければと思います。
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3
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適当に混ぜたら完成です。今回はサンフラワーシードをパラパラかけました。
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4
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私はオリーブオイル、ハーブソルト、ブラックペッパーでいただく事が多いですが、お好みのドレッシングでもOKです。
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5
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レモン風味、シーザー、フレンチ等のドレッシング等と相性が良いかと思います。
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6
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お好みでサンフラワーシードやナッツ等をトッピングしても宜しいかと思います。歯応えが加わり、食感が良くなります。
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コツ・ポイント
白菜が苦手な方は、リンゴを増やしたり他の野菜も加えると良いかと思います。
このレシピの生い立ち
頂き物もリンゴがあったので、サラダにしてみました。