カリッとジューシー♫鶏もも肉の竜田揚げ
FKbaby
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、▪️を加えてよく揉み込む。ラップをして冷蔵庫に30分入れ、味を染み込ませる。
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2
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(1)に片栗粉をしっかりまぶす。
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3
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フライパンに揚げ油を注ぎ、180℃に熱して(2)を入れる。7〜8分揚げ、鶏もも肉に火が通ったら油を切る。
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4
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お皿に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回はフライパンで揚げましたが、揚げ物用の鍋でもOKです。揚げ物をするときは、油が跳ねるのでご注意ください。
にんにくのすりおろしをプラスしても美味しいですよ(๑•⌄•๑)
にんにくのすりおろしをプラスしても美味しいですよ(๑•⌄•๑)
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずとして用意しました。生姜が効いた醤油味は王道です(*･ᴗ･*)و
カラッと揚がった竜田揚げは、片栗粉に覆われていてとってもジューシーです。
絶品なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫
カラッと揚がった竜田揚げは、片栗粉に覆われていてとってもジューシーです。
絶品なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫
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