若鶏せせりのカレ・チー・パン粉揚げ。

若鶏せせりのカレ・チー・パン粉揚げ。の画像

Description

おつまみ?おかず?どっちでも!

材料

若鶏せせり
250g
★パン粉
25g
★”カレー塩“
5g
オリーブ油
適宜
◼️オプション
1人分
1/2枚

作り方

  1. 1

    写真

    若鶏せせりを適宜切り分け、★を合わせたものに絡めます。

  2. 2

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    ”カレー塩“です。

  3. 3

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    中火で熱したオリーブ油で、衣をまとったせせりを揚げ焼きします。

  4. 4

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    生焼け&焦げに注意して、取り上げます。余分な油を落とし、とりあえず出来上がりです。

  5. 5

    写真

    オプション:夕食のタイミングだったので、ごはんにのりをちりばめて⋅⋅⋅

  6. 6

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    せせりを乗っけて食べました。

コツ・ポイント

少な目の油で揚げ焼きにします。パン粉は分量オーバー目です。余りは、もったいないですが⋅⋅⋅。

このレシピの生い立ち

まずは少し値引きの若鶏せせり、そして、最近マイブームの”カレー塩“の存在が、このレシピを生んだのです!
レシピID : 6013288 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/01/31

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