*ふわふわココア&抹茶マフィン
”ひまわり”
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱する。
バターをレンジ(600wで1分)で溶かしておく。
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2
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ボールは2つ使います！
片方に薄力粉とBPを計量し、泡立て器で混ぜる。(振るい代わりになります！)
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3
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もう片方のボールに卵と牛乳を入れ、②で使った泡立て器でよく混ぜる。
そこに上白糖を入れ混ぜる。
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4
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③に、②の粉類を半量を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ、残りを入れて滑らかになるまで混ぜる。
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5
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④に溶かしたバターを入れて滑らかになるまで混ぜる。
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6
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粉類を入れていたボールに⑤の半量を入れ、片方にココア、もう片方に抹茶を入れて均一になるまで混ぜる。
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7
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⑥をそれぞれマフィンカップに入れ、ある程度平らにし、オーブンで15分加熱する。
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8
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竹串をさして生地が付いてこなかったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
工程は多めですが、30分程度で出来ます！
味を付けなくてもOK♪色々アレンジできます。
味を付けなくてもOK♪色々アレンジできます。
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたかったので！
”ひまわり”
