サバマヨと紫玉ねぎのサラダ

鯖缶からサバを出してザルに開
水気を切り。フォークで細かくして。大きめの丼に入れます。
紫玉ねぎは半分に切り。

薄切りにする。塩を入れて混ぜ
しばらく置いておく、ガーゼに包み。水洗いして。水げを絞り丼に入れる。

塩コショウとタップリのマヨネーズを入れて和えます。
皿に盛り付けて完成です。