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ふんわり豆腐の和風オムレツ

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Description

ふんわり豆腐の和風オムレツ

材料 （2人分）

卵
3コ
豆腐
1/2パック
塩
小1/4
こしょう
適量
油
大1/2
★しょうゆ
小2/3
★マヨネーズ
大2

作り方

  1. 1

    豆腐…適当な大きさに切る→電子レンジで簡単水切り(耐熱器にキッチンペーパーを敷き1パック約2分～2分30秒)

  2. 2

    溶き卵に塩、こしょう、豆腐をくずしながら加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火で熱し、②を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったら、蓋をして蒸し焼く(約3分)

  4. 4

    ③を食べやすく切って盛り、★を合わせてかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヨシケイさんのメニュー分量覚書です
レシピID : 6015064 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

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To_Daa_Rii
ふんわり豆腐の和風オムレツ
by To_Daa_Rii