にんじんカップケーキの画像

Description

にんじんでカップケーキ!ヘルシーおいしい!
子供のおやつやプレゼントに✿*:

材料

砂糖
30~45g
蜂蜜
30~40g
1個
バター
20g
80g

作り方

  1. 1

    にんじんを皮を向いてすりおろして、水気を切っておく

  2. 2

    砂糖、蜂蜜、卵をすり混ぜ、混ぜたものにバターを加えさらにすり混ぜる…①

  3. 3

    ①に、にんじんを加えて混ぜる…②

  4. 4

    ②に、全粒粉、ベーキングパウダーを合わせたものを振るい入れ、さっくり切るように混ぜる

  5. 5

    カップに移し、180°に予熱したオーブンで25~30分焼く

  6. 6

    焼きあがって、つまようじを刺して生地が付いてこなければ完成!

コツ・ポイント

にんじんの水気はよく取りましょう
砂糖と蜂蜜はお好みで調節してください

焼き加減はオーブンと生地と相談しながら、表面を焦がさないように!

このレシピの生い立ち

野菜を使ったスイーツを作りたくて♡
レシピID : 6015921 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

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