作り置き☆ご飯が進む大根の明太子炒め

大根は皮を剥き、縦の細切りにする。

明太子は切り込みを入れ、中身をスプーンで取り出す。

フライパンにごま油を強火で熱し、大根を入れて炒める。大根の水分が飛んで油が回ったら、明太子と酒と醤油を加える。