ぱぱっとできる♪めんつゆで簡単♪牛丼
mari＊314
作り方
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1
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玉ねぎは半分に切り、横向きにスライスする。(繊維に逆らうように)
ラップをし、600wのレンジで3分加熱する。
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2
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鍋にサラダ油をしき、牛肉を8割程度火が通るくらいまで炒める。
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3
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レンチンしておいた玉ねぎを入れて軽く炒め、水とめんつゆを入れる。
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4
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フタをして、たまに混ぜながら3分ほど煮込む。
★ここで味見をして薄いようならめんつゆ、濃いようなら水を足す。
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5
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温かいごはんの上にたっぷりのせ、お好みでネギや紅生姜をのせる。
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コツ・ポイント
◆めんつゆは創味のつゆを使っています。
2倍濃縮の場合は50ccに増やしてください。お使いの種類によって濃さも変わるので味見をしながら調整してください。
◆玉ねぎは繊維に逆らって(横向きに)スライスすることで柔らかく、早く味が染み込みます♪
2倍濃縮の場合は50ccに増やしてください。お使いの種類によって濃さも変わるので味見をしながら調整してください。
◆玉ねぎは繊維に逆らって(横向きに)スライスすることで柔らかく、早く味が染み込みます♪
このレシピの生い立ち
休日ランチによく作ります♪
mari＊314
