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ザクロとビーツのフムス

ザクロとビーツのフムスの画像

Description

最近人気の「フムス」。ザクロを加えてますます華やかで栄養も追加！

材料 （2人分）

ひよこ豆（水煮）
２００g
ビーツ（水煮）
５０ｇ
A 練りごま
大さじ１
A レモン汁
小さじ２
A おろしにんにく
小さじ１/４
A クミンパウダー
小さじ１/４
A オリーブオイル
大さじ１
カリフォルニアざくろ
１５ｇ

作り方

  1. 1

    ビーツ（水煮）は２cm角程度に切る。

  2. 2

    フードプロセッサーにひよこ豆、ビーツを入れて細かくなるまで攪拌する。

  3. 3

    （２）にAを加えて滑らかになるまでしっかりと攪拌したら器に盛りざくろをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニアざくろ協会のレシピです。
http://www.pomegranates.jp/top.html
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/pomegranate.html
レシピID : 6017120 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/02/03

このレシピの作者

アメリカ大使館
アメリカ大使館
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル（持続可能）な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく！

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ザクロとビーツのフムス
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