ザクロとビーツのフムス

ザクロとビーツのフムス

Description

最近人気の「フムス」。ザクロを加えてますます華やかで栄養も追加!

材料 (2人分)

ひよこ豆(水煮)
200g
ビーツ(水煮)
50g
A 練りごま
大さじ1
A レモン汁
小さじ2
A おろしにんにく
小さじ1/4
A クミンパウダー
小さじ1/4
A オリーブオイル
大さじ1
カリフォルニアざくろ
15g

作り方

1

ビーツ(水煮)は2cm角程度に切る。

2

フードプロセッサーにひよこ豆、ビーツを入れて細かくなるまで攪拌する。

3

(2)にAを加えて滑らかになるまでしっかりと攪拌したら器に盛りざくろをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニアざくろ協会のレシピです。
http://www.pomegranates.jp/top.html
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/pomegranate.html
レシピID : 6017120 公開日 : 20/02/03 更新日 : 20/02/03

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

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