サトイモサラダ(タラモ風)の画像

Description

いつも煮ることしかしなかったサトイモ。
大好きなポテトサラダにしたらどうなるのかやってみたら。。。
想像以上に美味しい!

材料

お好みで
1腹
レタスなどの葉もの
お好みで
マヨネーズ
お好みで
塩・こしょう
少々
少々

作り方

  1. 1

    サトイモを茹でる。
    茹で上がったら荒く潰す。
    マヨネーズを混ぜる。
    ※味は薄めにする。

  2. 2

    たらこを皮からこそげとりマヨネーズと酒を混ぜ合わせておく。
    塩気など足りなかったら足す。

  3. 3

    サラダボウルにレタスなどをひきサトイモサラダを中央に盛って上にたらこソースをかける。
    周りにコーンを散らして出来上がり

コツ・ポイント

特にないです

このレシピの生い立ち

ここ最近のマイブームがサトイモということでいつものメニューではないものをと考えたのがサラダ。
私はジャガイモのサラダより好きかも。
レシピID : 601805 公開日 : 08/06/30 更新日 : 08/06/30

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