簡単カボチャのポタージュ
度会町
作り方
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1
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カボチャは水にくぐらせてふんわりラップに包み、電子レンジで3分半加熱する。
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2
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皮付きのままカボチャをスプーンでしっかりつぶす。
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3
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鍋にカボチャ、水、スープの素、豆乳を加えて混ぜ火にかける。
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4
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沸騰直前まで温め、塩、こしょうで味を調え完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
度会町食生活改善推進協議会が低栄養予防料理として考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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度会町
