山芋とお豆腐のとろとろグラタン

Name: 山芋とお豆腐のとろとろグラタン
Yield: ２人分
Ingredients: 長芋 １/２本; 豆腐(お好みの！) １丁; 椎茸 お好きなだけ; チーズ お好きなだけ; 青のり 適量; 卵 １個; ～調味料～; 味噌 大さじ１; めんつゆ 大さじ２

Description

ホワイトソース作る必要なし！お手軽ヘルシーに満足出来る一品に♪

禰徠咲也

材料（２人分）

１/２本

１丁

お好きなだけ

お好きなだけ

適量

１個

■ ～調味料～

味噌

大さじ１

めんつゆ

大さじ２

作り方

1

長芋は全体の２/３位をすりおろし、残りはちっちゃいく賽の目切りにする。お豆腐は八等分位にスライス。椎茸は薄くスライスする
2

すりおろした長芋に味噌、めんつゆ、卵、賽の目に切った長芋をいれて混ぜ合わせる
3

耐熱皿にスライスした豆腐を並べて、混ぜあわせた長芋を流し入れ、チーズをかけてオーブンもしくはトースターへ入れる
4

いい感じの焼き色がつくまで焼き、青のりをふったら完成♪

コツ・ポイント

特にないです！めんつゆなかったら顆粒だしとお醤油でも大丈夫です！お豆腐も好きな種類でいいし切り方とかもお好みのやり方で良いと思います♪

このレシピの生い立ち

ヘルシーにお酒のあてにもなるあったかグラタンを食べたくて作りました♪

レシピID : 6019634 公開日 : 20/02/12 更新日 : 20/02/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年2月22日

初れぽ

クックJQBI5B☆

山芋がなかったので、じゃが芋で代用しました。美味しくできました！

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山芋とお豆腐のとろとろグラタン

Description

材料 （２人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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