ごはんバーガー？うまそうじゃねーの

作り方

1

冷やご飯をラップして
ハンドジューサーで潰すと
ご飯ディスクができるじゃろ
2

すでにバーガーっぽい
3

胸肉
観音開きにして
バーガーサイズにカット
4

いちおう包丁の背で叩いて伸ばしとくか
5

あれば酵素などで柔らかくすると工業製品ぽくなっていいですね
味塩胡椒でキツめに味付けしときましょう
6

モミィ
7

酵素が効くまで時間がかかるので油を温めます
とりあえず170度
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ご飯ディスクも焼き始めています
9

バッター液を作りましょう
これはコーングリッツ
ナゲットとかのあの粉っぽいザクザクした感じを出すもの
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コーングリッツ大さじ3、薄力粉大さじ2
ベーキングパウダーと塩ひとつまみずつぐらい
水50cc
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ごはんディスクひっくり返しとる
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イン
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とりあえず2分揚げる
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いい色ですね
知ってる色味…
油を180度まであげてる間休ませてあげましょう
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オーロラソースのような…
ケチャップとマヨネーズ大さじ1づつに砂糖が少し
ぬか漬け刻んだやつ
玉ねぎとかピクルスの代用
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オーケーグーグル
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2度揚げ
180度で1分
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でっけえチキンだぜ
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ディスク
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チキン
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レタスアンソース
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ブラボー
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ごはんチキンフィレオとチキンフィレオのお客様〜？
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うまいけど分厚すぎる